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土壤肥料

土壤肥料知识

发布时间:2013-11-05  |  浏览:
1.什么叫测土配方施肥?
测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础,根据作物的需肥规律、土壤的供肥性能和肥料效应,在合理施用有机肥料的基础上,提出氮、磷、钾及中微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗的讲就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。
2.搞测土配方施肥有什么好处?
增加产量;提高土壤肥力;提高产品品质;提高肥料利用效率;保护环境;增产增效。
3.测土配方施肥应遵循哪些原则?
测土配方施肥主要有三条原则:一是有机与无机相结合。二是大量、中量、微量元素配合。三是用地与养地相结合,投入与产出相平衡。
4.测土配方施肥如何实现增产和增效?
通过调肥增产增效:在不增加化肥投资的前提下,调整化肥氮磷钾的比例,起到增产增收的作用;减肥增产增效:通过测土配方施肥技术,适当减少某一肥料的用量,以取得增产或平产的效果,实现增效目的;增肥增产增效;合理增加料用量或配施某一养分肥料,可使农作物大幅度增产从而实现增效。
5.什么是配方肥料?
指以土壤测试和田间试验为基础,根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,以各种单质化肥或复混肥料为原料,采用掺混活造粒工艺制成的适合于特定区域、特定作物的肥料。
6.什么是养分归还(补偿)学说?
作物产量的形成有40-80%的养分来自土壤,但不能把土壤看作一个取之不尽用之不竭的(养分库)。为保证土壤有足够的养分供应容量和强度,保持土壤养分的携出与输入间的平衡,必须通过施肥这一措施来实现。依靠施肥,可以把被作物吸收的养分“归还”土壤,确保土壤肥力。
7.什么是同等重要律?
植物的必需营养元素含量虽然悬殊,但具有同等重要的作用。如等元素是组成碳水化合物的基本元素,脂肪,蛋白质和核蛋白的成分,也是构成植物体的基本物质;等元素是构成各种酶的成分;的等元素是维持植物生命活动所必需的条件。这些元素在植物生长发育中是同等重要的。
对农作物来讲,不论大量元素或微量元素,都是同样重要缺一不可的,即使缺少某一种微量元素,尽管它的需求量很少,仍会影响某种生理功能而导致减产。如玉米缺锌导致植株矮小而出现花白苗,水稻苗期缺锌造成僵苗。微量元素与大量元素同等重要,不能因为需要稀少而忽略。
8.不可替代率?
作物需要的各营养元素,在作物体内都有一定功效,相互之间不能替代。如缺磷不能用氮代替,缺钾不能用氮、磷配合代替。缺少什么营养元素,就必须施用含有该元素的肥料进行补充。
9.什么是需肥临界期?在农业生产中有什么指导意义?
植物在生长发育过程中,总存在这样一个时期,在这一时间内,如果缺少某种肥料(养分),即使以后再充足供应,也会造成减产,即不能弥补由于缺素造成的损失,我们把这一时期叫做植物的需肥临界期。在生产中需要根据作物需肥规律持续供应养分,选择肥料上注重肥料的长效性,重视有机肥配合化肥施用。
10.什么是最大效率期?在农业生产中有什么指导意义?
植物在生长过程中有一个时期,在这一时期内,植物不但对养分的吸收数量大,而且这时养分对产量形成的贡献大,肥效高,这一时期叫做植物养分的最大效率期。在生产当中应当在植物生长发育的中前期即最大效率期,如玉米的大喇叭口期、水稻的分蘖期,在这一时期进行追肥,能发挥肥料的最大效应,效果比一次性施肥要好,达到节肥增效的目的。
11.何为最小养分率?在农业生产中有什么指导意义?
作物为了生长发育,需要吸收各种养分,但是决定作物产量的却是土壤中那个相对含量最小的有效养分。无视这个限制因素,即使继续增加其它营养成分也难以提高作物的产量,此称最小养分率。在生产中应注意均衡施肥,氮磷钾及微量元素均衡应用,达到平衡施肥。
12.什么是报酬递减率?在农业生产中有什么指导意义?
投入到一定土壤上的投资所得到的报酬,随着投资量的增加而递减。也可以说,某种养分的效果,以该养分在土壤中不足时效果最大,若逐渐增加养分的使用量,每单位养分量的增产量将逐渐减少。其指导意义为在生产中避免单一过量施肥,增肥不增效,造成肥料浪费和环境污染。
13.什么叫肥料利用率?
肥料中某种养分被当季作物吸收利用的数量,占肥料中该养分总量的百分数叫肥料利用率。
14.从外观上如何识别真假化肥?
一看肥料包装,应该有生产许可证、执行标准、登记证、商标、养分含量、净重、厂名、厂址等;二看肥料粒度,氮肥和钾肥多为结晶体,磷肥多为粉状;三看顔色,氮肥多为白色,钾肥多为略带红色,磷肥多为深灰色。
15.控释型肥料要怎样施肥?
控释肥料是一种新型肥料,与多肽尿素同类,它是一种在施用过程中缓慢释放的效力的肥料,因为是缓慢释放,所以,控释肥料中的养份不会流失掉。施肥方法简单,一季只需一次,可免追肥或少追肥,省时省工;亩用量:一般亩施25-40公斤;施肥方法:撤施或穴施,距作物(主要是玉米)根部8-12厘米。
16.什么叫酸性肥料?
呈酸性反应的肥料是酸性肥料。分化学酸性肥料和生理酸性肥料两种。凡是溶解在水中呈现酸性反应的,叫化学酸性肥料,如过磷酸钙;凡是施入土壤经作物吸收后,呈现酸性反应的,叫生理酸性肥料,如氯化铵。
17.什么叫碱性肥料?
呈现碱性反应的肥料是碱性肥料。分化学碱性和生理碱性两种。凡是溶解在水中呈现碱性反应的,叫化学碱性肥料,如草木灰、石灰氮等;凡是施入土壤经作物吸收后,土壤溶液呈现碱性反应的,叫生理碱性肥料,如硫酸钠等。
18.常用的的中量元素肥料有哪几种?
中量元素肥料指硫肥、钙肥、镁肥。中量元素通常没有自己的肥料名字,而是作为其他元素肥料的一种成分来供应植物。如常用的含硫肥料有:硫酸铵、硫酸铜、硫酸亚铁、钾镁矾、硫酸锰、硫酸钾、硫酸锌、过磷酸钙等;常用的含钙肥料有:生石灰、熟石灰、硝酸钙、过磷酸钙、重过磷酸钙、氨基酸钙等;常用的含镁肥料有:硫酸镁、氯化镁、硫酸钾镁、白云石等。
19.常用微量元素肥料有哪几种?
主要有硼肥、锰肥、铜肥、钼肥、铁肥、锌肥等。
20.微量元素锌对作物有什么作用?
钾主要存在植物的茎尖、根尖和嫩叶,可促进叶绿素形成,促进根系碳水化合物的合成和运转。缺锌的果树新梢叶片狭小,节间短,形成簇生小叶,俗称“小叶病”,严重时,可形成落叶,果实畸形。石灰岩土壤中缺锌较多。
21.常用微量元素锌肥(硫酸锌)如何施用?
可作基肥、种肥和追肥,但更适于种子处理和叶面喷肥;浸种浓度为0.02-0.05%;拌种斤种子用1-3克硫酸锌;叶面喷肥浓度为0.01-0.05%。
22.什么是复混肥料?
氮、磷、钾三种养分中,至少有两种养分标明量的用化学方法和(或)掺和方法制成的肥料叫复混肥料。
23.施用复混肥料有什么好处?
一次施肥可同时满足作物对多种养分的需要,节省施肥费用。
24.什么叫冲施肥?
在给作物浇水时,先将肥料溶解成液体状,然后在上头缓缓加入灌溉水中,随灌溉水一起渗入土壤。这种方法叫冲施肥,也有叫随水冲肥的。此法是近几年兴起的,有些肥料厂商还生产和经营专用于冲施的液体复混肥料。这种施肥方法是不科学的。尤其在大棚中施用会造成肥料的大量淋失。大棚蔬菜生产中浇水次数很多,土壤经常处于水分饱和状态,当随水冲肥时,养分就很容易随水下移,造成淋失。
25.怎样增加土壤有机质含量?
主要是通过秸秆还田及增加有机肥用量来逐年提高土壤有机质含量。
26.什么叫有机肥?常用的有哪些?有什么作用?
含有大量有机质的肥料叫有机肥。常用的有机肥主要有粪尿肥、堆沤肥、绿肥、饼肥、泥炭及腐植酸类肥料,泥土类肥料。其作用:有机肥是作物矿质营养的直接来源;能提供各种有机养分;能改善土壤的物理化性状;提高难溶性磷酸盐的有效性。
27.在生产中只用化肥不用农家肥好吗?
不好。长期单一使用化肥会造成土壤板结地力下降,要有机肥与化肥配合施用。
28.农作物每亩增施商品有机肥的最佳用量是多少?
根据有机肥有机质含量确定,一般150-200公斤/亩。
29.有机肥和化肥的主要区别?
有机肥含有大量有机质,有显著的改土作用;农家肥供肥时间长,肥效缓慢;化学肥料肥效快,肥效不持久。
30.鸡粪为什么要腐熟后才能施用?
鸡粪中的氮以尿酸盐状态存在,这种盐类不易被作物直接吸收利用,而且对作物根系生长有害。因此,鸡粪作肥料应先堆积腐熟,使尿酸盐转化。再者,鸡粪属热性肥料,它在分解过程中产生大量热量,必须先堆积发热腐熟,使热量得到释放,否则,直接使用易烧根烂苗。另外,不腐熟容易产生氨和二氧化碳等有害气体。
31.为什么现在农业生产中不提倡使用速生肉食鸡粪?
在速生肉食鸡养殖过程中,由于大量使用抗生素、药物,使得鸡粪中有害物质大量残留,易造成土壤板结,严重的会影响植物生长及作物品质。
32.哪些肥料不允许在农作物上使用?
未腐熟的人粪尿;以城市、医院、工业区垃圾等制成的有机肥(垃圾肥);含激素或激素类叶面肥料。
33.尿素施入土壤中几天起效?
尿素是有机态氮肥,要经过土壤微生物的作用、转化生成碳酸铵后,才能被作物吸收。尿素一般需要7-10天起效。肥效可持续90天左右。
34.碳酸氢铵的挥发损失与哪些因素有关?
碳酸氢铵(简称碳铵)分解挥发损失的速度与温度和含水量有关。温度越高、分解越快。碳铵的挥发还与空气湿度、暴露面积有关,空气湿度越高,损失就越多。碳铵施入土壤中2-3天即可见效。
35.缺氮或氮素过多的植物表现症状是什么?
植物缺氮时,植株矮小,分枝分蘖能力减弱,叶片小而黄,甚至使茎、叶出现花青素而发红。禾本科作物分蘖小,豆科作物根廇小,果树新梢短而弱,花芽小,产量低,都是缺氮造成的。当氮素过多时,植物营养体徒长,叶色深绿,易发生病害,茎的机械组织不发达,容易倒伏。
36.提高氮肥利用率的主要措施有哪些?
深施:深施结合覆土,可增加土壤对铵离子的吸附,减少挥发;配合施用氮肥增效剂;氮、磷、钾配合施用。
37.生产上常用氮肥主要有哪些?
有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、尿素、碳酸铵等。
38.缺磷或磷过多的症状是什么?
植物缺磷时,植株幼芽和根部生长缓慢,叶片窄小,分枝或分蘖减少。植株矮小,花、果实和种子都减小,种子不充实、产量低、抗性减弱。果树表现叶子顔色呈红色或紫色。若磷素过多,植物呼吸强度大,消耗有机物质,叶片厚而密,生死器官发育过早、引起早衰。
39.如何提高磷肥的利用率?
与有机肥混合施用;做底肥集中条、沟施;优先考虑越冬作物及豆科作物;氮磷钾配合施用。
40.植物缺钾或钾过多的症状是什么?
植物缺钾时,植物的机械组织不发达,细胞壁薄,茎秆不坚韧,易倒伏。同时,作物叶片边缘黄化、焦枯、碎裂,叶脉间出现坏死斑点。钾素过多时,易诱发缺镁症。同时,可使果树皮变厚、粗糙,果肉发绵,不耐储藏。
41.防止土壤盐渍化主要措施有哪些?
增施有机肥;每2-2年深耕翻一次,打破犁底层;禁止盐水浇;严格控制化肥用量,特别是磷、钾;作物生长后期,尽量不施或少施;作物收获后应浇大水,排盐、洗盐。
42.盐碱地还需要施用钾肥吗?
盐碱地一般含钾较为丰富,应根据作物长势的情施用钾肥,一般3公斤/左右。
43.如何高效合理施用有机肥
(1)选择优质的有机肥。目前施商品有机肥的越来越多,但商品有机肥质量普遍较低,有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等,根本就达不到有机质含量的标准。即使是一些买来的鸡粪,也有不少掺杂了泥土。因此,生产中一定要积造和选用优质、无污染的有机肥,并经充分腐熟。如果需要购买商品有机肥,应选用正规大厂家生产的。
(2)严格控制施肥量。一般情况下,每亩每季菜地的控制量为纯鸡粪1500~2000千克或优质饼肥50~100千克,充分腐熟的优质人畜粪或土杂肥3500~4000千克。果实类和块茎类蔬菜作物需肥量较大,可取其上限;而绿叶菜类作物需肥量相对较小,可取其下限。
(3)配合生物肥施用。生物肥中的生物菌能加速有机肥中有机物的分解,使其更有利于作物吸收,同时能将有机肥中的一些有害物质分解转化,避免其对作物造成伤害。一般在基施有机肥时,可每亩地配合施入生物肥150~200千克;作追施时,可每亩每次配合施入生物肥20~25千克。
44.怎样使用叶面肥
叶面施肥的主要作用是弥补土壤施肥不足、防止植株早衰、促进作物营养平衡等。正确使用叶面肥,可以增加作物产量,改善作物品质和增强作物抗逆性。为提高叶面肥的施用效果,在使用时应注意以下几点:
(1)选择质量好的叶面肥。在选择购买叶面肥时,要注意包装上的商标、企业标准号、产品质量合格证、农业使用登记证、厂名、厂址、生产日期是否齐全,包装是否完好,液体肥料则要注意可溶性如何、有无沉淀等。
(2)有针对性。一般认为,在基肥不足的情况下,要选用以氮磷肥为主的叶面肥;在基肥使用充足时,要选用以微量元素为主的叶面肥,也可根据作物的不同需要选用含有生长调节物质的叶面肥。如水稻、玉米施锌肥可以防治水稻僵苗、玉米白苗病;应用芸苔素内脂可使蔬菜提前成熟上市,降低纤维素含量,改善口感,提高糖度。
(3)喷施浓度要适应。喷施叶面肥必须严格掌握好喷施浓度,尤其是对于含有生长调节物质的叶面肥。如浓度为0.5ppm至1ppm的三十烷醇能促进种子萌发,但浓度超过1ppm就会对种子发芽产生抑制作用。因此要严格按照各种叶面肥的施用说明书所要求的浓度进行喷施。
(4)选择最佳喷施时间和部位。为了有利于作物对营养元素的吸收,喷施时间最好选择在风力不大的清晨或傍晚。喷施后如遇大雨,应再喷一次。如果是小面积喷施,可喷于叶背面,因为叶背面对养分的吸收速度快于表面。
45.几种主要农作物最佳追肥期
玉米 玉米在拔节后至喇叭口期,是吸收营养的高峰期,一般可在拔节前后追施第一次肥,每公顷可追施150公斤硝酸铵或120公斤尿素;在抽雄前7至10天,应追施第二次肥,每公顷可再追225公斤硝酸铵或180公斤尿素。如果底肥和种肥较充足,土壤又很肥沃,可集中一次追肥,结合第二次铲趟进行深施肥。
高粱 为了满足高粱从拔节至抽穗的养分需要,应于拔节时追施第一次肥,每公顷追施硝酸铵150至225公斤或尿素120至180公斤;在孕穗挑旗期再追施第二次肥,每公顷施硝酸铵120公斤或尿素75公斤。
水稻 水稻对氮肥的吸收是从返青后开始逐渐增加的,分蘖盛期才达到吸肥最高峰。为了促使水稻早分蘖,应早施和重施分蘖肥。一般可在插秧后7至10天,每公顷追施硫酸铵225公斤,抽穗时再追施尿素100公斤。
花生 花生的营养临界期是在生育前期,花生在出苗后15天左右,花芽开始大量分化,根瘤开始形成。在植株出现两对侧枝时,应及时追施一次氮肥,每公顷追施硝酸铵150或120公斤。
大豆 大豆是需氮肥较多的作物,通常在大豆初花期追施一次氮肥,这样可降低其落花落荚率,并能延长植株的寿命,增加粒重,提高产量。一般每公顷可追施硝酸铵150至225公斤或尿素120至180公斤;在大豆结荚期,可进行一次根外追肥,增产效果更为明显。
46.如何对老菜地进行改良
(1)增施农家肥料,提高土壤肥力。一些农民受到有收无收在于水,收多收少在于肥的观念影响,常年施用化学肥料,不仅生产成本高,而且还会使土壤板结,丧失保肥和供肥能力。菜园地底肥,一定要多施农家肥料,应以改良土壤,增加腐殖质,使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一,为菜苗根系、茎叶生长创造一个温度、湿度适宜和肥料齐全的土壤环境。
(2)选用化学肥料,定向进行改良。菜园地因酸碱性不一样,所用的化学肥料也应各异,否则会使其更酸化或碱性。可用试纸测定土壤酸碱度。如试纸在其土壤溶液里呈粉红色或红色,便是酸性;如是蓝色或深蓝色,便是碱性。碱性土应选用石灰(亩施30—40公斤)或草木灰(亩施40—50公斤)进行改良,使其变为近于中性的土壤。
(3)轮作换茬,间作套种。番茄、辣椒、茄子、马铃薯、蚕豆、豌豆、豆角类、瓜类等,如年年重茬连作,不但产量低,品质差,而且病虫害也会越来越严重。所以菜园地要实行不同科(种)蔬菜轮作换茬,用以改良土壤和避免土壤中某一元素的缺少(因同一种蔬菜,所吸收的肥料元素是相同的),同时也能减少某一病虫害发生和土壤中某些有害(毒)物质的积累。
47.“十看”知土壤肥瘦
一看土壤颜色。肥土土色较深,而瘦土土色浅。
二看土层深浅。肥土土层一般都大于60厘米,而瘦土相对较浅。
三看土壤适耕性。肥土土层疏松,易于耕作;瘦土土层黏犁,耕作费力。
四看土壤淀浆性及裂纹。肥土不易淀浆,土壤裂纹多而小;瘦土极易淀浆,易板结,土壤裂纹少而大。
五看土壤保水能力。水分下渗慢,灌一次水可保持6~7天的为肥土地;不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。
六看水质。水滑腻、黏脚,日照或脚踩时冒大泡的为肥土;水质清淡无色,水田不起泡,或气泡小而易散的为瘦土。
七看夜潮现象。有夜潮,干了又湿,不易晒干晒硬的为肥土;无夜潮现象,土质板结硬化的为瘦土。
八看保肥能力。供肥力强,供肥足而长久,或潜在肥力大的土壤均属肥土。
九看植物。生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土;长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花、野葱等的土壤均为瘦土。
十看动物。有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等为肥土;有小蚂蚁、大蚂蚁等的多为瘦土。
48.秸秆制作有机肥方法
(1)场地的选择。制肥场地应选择地势平坦,靠近水源的背风向阳处,一年四季均可露天制作。
(2)材料的准备(以1吨干秸秆为例)。①作物秸秆1000公斤。②饼粉20公斤。花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可,无饼粉可用10公斤尿素代替。③快速发酵菌剂1公斤。
(3)制作方法。①把作物秸秆(如玉米秆)用粉碎机粉碎或用铡草机切断,一般长度以1~3厘米为宜(麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等可直接使用发酵,但粉碎后发酵效果更佳)。②把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透,秸秆含水量一般掌握在70%左右。③用20公斤饼粉同1公斤菌种拌匀,用手均匀地把拌有菌种的饼粉撒在用水浇过的秸秆表面。用铁锹等工具翻拌一遍,堆成宽2米、高1.5米、长度不限的长条,用塑料布盖严即可。
(4)腐化过程。①升温阶段:从常温升到50℃,一般只需一天。②高温阶段:从50~70℃一般只需2天。③降温阶段:从高温度降到50℃以下,一般10天左右,此时秸秆制肥过程基本完成,肥料可直接施用。
(5)腐熟标志。①秸秆变成褐色或黑褐色,湿时用手握之柔软有弹性,干时很脆容易破碎。②腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/3或1/2。
(6)施用方法。⑴秸秆肥一般用作基肥,可潮湿施用。做追肥应覆土。半腐熟的肥料施用于生长期较长的作物,腐熟度高的秸秆肥施用于生长期较短的瓜果蔬菜等作物,沙性地用半腐熟的肥料,黏土地最好施用腐熟度高的肥料。⑵秸秆肥中有机质十分丰富,氮、磷、钾养分较为均衡,还含有各种微量元素,是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料,具有提高产品品质、增加产量的显著效果。
49.施用沼肥要五忌
一忌出池后立即施用。沼肥的还原性强,出池后的沼肥立即施用,它会与作物争夺土壤中的氧气,影响种子发芽和根系发育,导致作物叶片发黄、凋萎。因此,沼肥出池后,一般先在储粪池中存放5-7天后施用;沼渣与磷肥按10:1的比例混合堆沤5-7天后施用,效果更佳。
二忌不兑水直接追施沼肥。不兑水直接施在作物上,尤其是用来追施幼苗,会使作物出现灼伤现象。沼肥作追肥时,要先兑水,一般兑水量为沼液的一半。
三忌表土撒施沼肥。施于旱地作物宜采用穴施、沟施,然后盖土;施用于水田应在耖坯前均匀撒施田面,然后犁翻入底层。
四忌过量施用。施用沼肥的量不能太多,一般要比施用普通猪粪肥少。若盲目大量施用,会导致作物徒长,行间荫蔽,造成减产。
五忌与草木灰、石灰等碱性肥料混施。草木灰、石灰等碱性较强,与沼肥混合,会造成氮肥的损失,降低肥效。
50.为什么施肥与灌水相结合能提高肥效
在作物丰产过程中,有灌水的一份功劳,叫作水的效应,也有施肥的一份功劳,叫作肥的效应,但是很多农民不知道作物丰产过程中除了有水和肥的两种效应外,还有水肥结合产生的第三种效应,称为交互效应。由此可见,灌水与施肥相结合的增产效果远大于灌水或施肥单一措施增产效果的总和。因此,目前推广平衡施肥技术和提倡施肥与农业技术措施相配套,无疑对获得作物高产具有十分重要的作用。专家提示:(1)在一定的范围内,增施肥料能够提高作物产量,但进一步提高产量还需要其他措施的配合。(2)施肥与灌水相结合能使有限的肥料发挥最大的增产效益,原因是利用水肥结合产生。
51.常见的不合理施肥现象
不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的。常见的现象有:
(1)施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部,不利于作物吸收,造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16~26厘米处。
(2)双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥,含氯约30%,易烧苗,要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶(茎)菜过多施用氯化钾等,不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且使蔬菜味道变苦,口感差,效益低。
尿基复合肥含氮高,缩二脲含氮也略高,易烧苗,要注意浇水和施肥深度。
(3)农作物施用化肥不当,可能造成肥害,发生烧苗、植株萎蔫等现象。例如,一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足,会造成土壤溶液浓度过高,作物根系吸水困难,导致植株萎蔫,甚至枯死。施氮肥过量,土壤中有大量的氨或铵离子,一方面氨挥发,遇空气中的雾滴形成碱性小水珠,灼伤作物,在叶片上产生焦枯斑点;另一方面,铵离子在旱土上易硝化,在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵,气化产生二氧化氮气体会毒害作物,在作物叶片上出现不规则水渍状斑块,叶脉间逐渐变白。此外,土壤中铵态氮过多时,植物会吸收过多的氨,引起氨中毒。
(4)过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,还会妨碍作物对其他营养元素的吸收,引起缺素症。例如,施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。
(5)鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经腐熟而直接施用,会污染蔬菜,易传染疾病,需要高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐熟过程中会产生大量的硫化氢等有害气体,易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量,易使蔬菜种子烧种或发生根腐病,不利于蔬菜种子萌芽生长。
为防止肥害的发生,生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力;二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况,合理施肥,不随意加大施肥量,施追肥掌握轻肥勤施的原则;三是全层施肥。同等数量的化肥,在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高,伤害作物根系,改为全层施肥,让肥料均匀分布于整个耕层,能使作物避免伤害。
52.如何用好农家肥
堆肥、绿肥、厩肥统称农家肥。虽然它们都含有氮、磷、钾等养分,但其属性各不相同,使用范围也因肥而异。合理使用农家肥不但能提高农作物的产量和品质,而且能改善土壤结构。
堆肥 是以杂草、垃圾等为原料积压而成的肥料,最好结合春、秋耕做底肥。
绿肥 最好做豆科作物的底肥或追肥,利用根瘤菌固氮作用来提高土壤肥力。
猪粪 有机质和氮、磷、钾含量较多,腐熟的猪粪可施于各种土壤,尤其适用于排水良好的热潮土壤。
牛粪 养分含量较低,是典型的凉性肥料。将牛粪晒干,掺入3%~5%的草木灰或磷矿粉、马粪进行堆积,可加速牛粪分解,提高肥效。最好与热生肥料结合使用,或施在沙壤土和阳坡地。
羊粪 属热性肥料,宜和猪粪混施,适用于凉性土壤和阴坡地。
马粪 有机质、氮素、纤维素含量较高,含有高温纤维分解细菌,在堆积中发酵快,热量高,适用于湿润粘重土壤和阴坡地及板结严重的土壤。
家禽粪 养分含量高,可作种肥和追肥,最适用于蔬菜。
人粪尿 发酵腐熟后可直接使用,也可与土掺混成大粪土作追肥。
53.巧用肥料治虫一举多得
巧用肥料治虫,既节省农药,又能起到施肥作用,不伤害天敌,又减少环境污染,可谓生产无公害农产品一举多得的好方法。
(1)氮肥:主要用于消灭红蜘蛛、蚜虫、蓟马等一些体积小、耐力弱的害虫。尿素、碳酸氢氨这两种氮素化肥具有挥发性,对害虫起刺激、腐蚀和熏蒸的作用,用2%的尿素溶液加1%的碳酸氢氨溶液加0.5%的氨水,或用尿素250-800克,加洗衣粉100克,兑水150千克,在害虫发生时进行叶面喷施,每隔7天喷1次,连喷2次防治效果好。
(2)草木灰:主要用于防治蚜虫、根蛆。取20千克草木灰,用80千克水浸泡一昼夜,取滤液喷洒,可有效防治蚜虫。在葱、蒜、韭菜地中,每亩沟施或撒施20-30千克草木灰,可有效防治根蛆。
(3)硅钙肥:主要用于防治粘虫、玉米螟。每1公顷水稻田施用硅钙肥300千克,可有效防治粘虫。每1公顷玉米、大豆田施用硅钙肥500千克,可有效防治玉米螟。
(4)药肥:主要用于防治红蜘蛛、蚜虫和豆荚螟。每亩用40%乐果乳油50克、尿素250克、加水50千克,在水稻孕穗期喷洒,既能防治水稻害虫,又能促进水稻增产。在1%的尿素液中加入5%的敌敌畏乳油(浓度为1%)进行喷洒,可有效防治花卉上的红蜘蛛。在大豆苗期和初花期每亩用钼酸铵50克、50%辛硫磷乳油50克、加水50千克喷洒,既能防治大豆缺钼症,又能防治蚜虫和豆荚螟。
54.夏季追肥四问四答
(1)为什么追肥一般都安排在夏季进行?
夏季高温多雨,有利于各种作物的生长。而且阳光充足,有利于叶片的光合作用。作物光合作用所产生的碳水化合物需要大量的氮素才能形成氨基酸、蛋白质和核酸。对于小麦、玉米和水稻等粮食作物而言,夏季是作物营养生长与生殖生长交替进行的旺盛生长季节,作物快速生长阶段对养分尤其是氮素和钾素的需求量大,因此需要追肥。这是作物营养规律和气候特点所决定的。
(2)夏季追肥主要追哪些肥料?
大田作物主要追施氮肥,经济作物如蔬菜、烟草、葡萄、棉花等,除了氮肥还要追施钾肥。例如春玉米作物,以尿素一次性基肥施用作为参照,将另一半尿素作追肥,在七月底八月初施入。后者的氮肥利用率可提高10—20个百分点。这说明氮肥追施的利用率显著高于全部氮肥做基肥的施用方法。关于氮、钾肥夏季追施的方法一定要开沟覆土,避免表施氮肥引起的氮素挥发损失和钾肥在地表因干湿交替所带来的钾固定。
(3)用氮肥做追肥,氮肥利用率明显提高,是不是和氮肥的性质有关?
是的。目前,现有的氮肥品种都是水溶性的,假如全生育期的氮肥,作为基肥在播种前一次性施用,氮肥在土壤中的停留时间很长,而作物前期生长慢,吸收少,容易造成氮肥的损失。等到高温多雨季节到来时,作物进入快速生长阶段,需要大量养分,这时早已施入土壤中的氮肥,一部分已经损失,养分供应不足,会造成后期作物生长脱肥现象,降低产量。
(4)夏季追肥的效率高,与作物的营养特点有无关系?
很有关系,作物生育期内对营养的需求都具有阶段性特点。苗期是营养临界期,需要的养分量并不多,但很重要,一般是通过种肥供应。而夏季正是作物快速生长期,也是作物营养的最大效率期,这时追肥,作物对养分的吸收和利用效率都高,因此,肥料利用率也明显提高。但应该注意,追施氮、钾肥都应该覆土,避免高温多雨季节出。
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