早春茬长茄定植时正处于低温季节，根系吸收养分有限，植株本身生长非常缓慢。若留下门茄，植株所吸收的少量营养就会集中供应茄子生长，使得茎秆细弱，生长缓慢，出现营养生长不良的现象。这样以来，植株上部的果实就很难得到营养，进而发育不正常，出现畸形果和落花落果现象。此时，若把门茄摘除，植株生殖生长减弱，营养生长加快，茎秆粗壮、生长旺盛后，每根枝干上可同时坐住2-3个果实，这样反而能提高茄子的坐果率，增加产量。

但是若秋茬长茄定植时，温度比较高，植株吸收营养非常多，很容易出现旺了棵子不坐果现象。此时，可以采用留门茄的方法来坠坠棵子，以此平衡营养生长与生殖生长。待到植株恢复正常后，再把门茄去除，然后专供上部果实，以此达到高产量。

      所以，菜农朋友在选择留不留门茄时，首先要看定植时期，而不要盲目选择留，以免因此造成损失。来源：科技信息报2009。3。6