一、看土壤。肥土土色较深，瘦土土色浅。
二、看土层深浅。肥土土层一般都大于60厘米，瘦土土层相对较浅。
三、看土壤适耕性。肥土土层疏松，易于耕作；瘦土土层粘 ，耕作费力。
四、看土壤淀浆性及裂纹。肥土不易淀浆，土壤裂纹多而小，瘦土极易淀浆，易板结，土壤裂纹少而大。
五、看土壤保水能力。水分下渗慢，灌一次水可保持6-7天的为肥土；不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土
六、看水质。水滑腻、粘脚，日照或用脚踩时冒大泡的为肥土；水质清淡无色，水田不起气泡，或气泡小而易粘的为瘦土。
七、看夜潮现象。有夜潮，干了又湿，不易晒干晒硬的为肥土；无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。
八、看保肥能力。供肥力强。供肥足而长久。或潜在肥力大的均属肥土。
九、看植物。生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土；长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花、野葱等的土壤为瘦土。
十、看动物。有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等的土壤为肥土；有小蚂蚁，大蚂蚁等的土壤为瘦土。
文章来源：吉林四平铁东区农林水利局