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食用菌

杏鲍菇幼菇管理应掌握的几项关键技术

发布时间:2011-12-06  |  浏览:
杏鲍菇从原基分化成菇蕾一般3~4天,也就是进入幼菇生长阶段。管理上主要掌握好以下四点。
1敞口护蕾 开袋搔菌出现厡基后,可采取二次开袋敞口法:扎口的袋,开口搔菌后,将袋膜拉直再扭拧;套环棉塞口的袋去掉棉塞后,袋口覆盖无纺布。使菌料表层与袋口之间留一个既与外界有一定沟通性,又能起到缓冲作用的空间。
2疏蕾控株 当菇蕾长至筷子头大小时,选择形态端正,生长势良好,间距适当的菇蕾,作为商品菇对象,其它小蕾把菌盖去掉。短袋开口的留2~3朵,长袋每个接种穴留1~2朵。
3控制适温 幼菇生长发育温度控制在13℃~16℃,以不超过18℃为好。当温度低于10℃时应加厚保温材料;中午气温高时开南窗通风,以提高棚内温度;也可以采取调节棚顶覆盖物,掀一盖一,引进阳光提高温度。早春气温超过20℃时,注意降温,否则原基分化停止;超过23℃,已形成的幼蕾会萎缩死亡。
4增湿引光 幼菇生长期棚内每天早晚在空间喷雾化水一次,空气相对湿度保持在85%~90%;喷水结合通风,菇棚保持散射光500~800勒克斯。来源:赵县农牧局2011.11.9
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