中国食品报2014年1月8日

　　米酒有着悠久的历史，是世界上最古老的三大酒类之一，由于酒精含量低且具有较高的保健价值，历来受到百姓的青睐。

　　辽宁丹东五龙酒业有限公司通过深度挖掘米酒文化，结合传统与现代酿酒工艺，以新型米酒引领当今消费市场。

　　据了解，五龙酒业在丹东市成立于2008年。我国最大的边境旅游城市丹东，南邻黄海，东靠鸭绿江，与朝鲜隔江相望，地理位置十分优越，水、陆、空交通非常便利。该酒业主要从事糯米酒的生产、研发与销售。公司成立以来，深耕企业的信誉性、品牌性、稳定性和连续性，始终坚持“以文化传承，用匠心研发，凭良心酿造”的宗旨，经过多年的发展，现已成为年产值两千多万元的米酒生产企业。其米神仙、黑白道、米朗等系列产品多次荣获国家与地方优秀产品称号。

　　匠心研发

　　五龙系列酒经过丹东五龙食品有限公司专家团队的多年细心探究和反复摸索之后，把传统的米酒生产工艺与现代化的生产技术相融合，成功创造出了低温无菌的酿造环境，在保证酿酒安全卫生的基础上，保留了传统清米酒口感醇厚、营养丰富的特点。五龙系列糯米酒含有多种人体需要的氨基酸、维生素，可以被人体消化吸收和利用。正因富含人类所需的多种微量元素，该系列糯米酒被消费者称为“液体蛋糕”，在中国老年人市场迅速风靡开来。

　　良心酿造

　　五龙公司在生产过程中牢固树立“绿色、陈酿、诚信、品牌”的质量方针，凭一个酿酒人的良心和责任酿造出每一滴米酒。在生产环节上，五龙公司利用丹东旅游风景区优势，并根据不同系列产品，精心挑选各种原材料，严格把好酿造的每个环节;同时，在生产过程全部采用电热能源，真正实现了绿色、环保、无污染。

　　“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。在未来的几年，五龙公司将在进一步提高产品市场竞争力的同时，重点扩展华中地区及全国市场的销售渠道，励志打造出国人健康米酒新品牌，拼出米酒行业中的一片新天地