辽宁日报2008年4月7日12版

     在凤城市草河区保卫村，提到牟冬冰，知道的人没有一个不竖大拇指：“牟冬冰可真不简单，人家那才叫‘牛’气呢！”这样的评价得之于她十几年的苦心经营，不仅自己靠养牛增收致富，而且在她的带领和热心帮助下，草河区的养牛户目前已达到200多户，靠养牛每户每年可增收1万多元。

    牟冬冰是一名非常有商品意识的现代农家女。1995年初，她经过市场考察发现，育肥牛生产是个致富的好项目，而且，草河区又是一个育肥牛生产基地，无论环境、技术都非常适宜。于是她决定上这个项目。

    牟冬冰知道，要想养好牛，必须依靠科学技术。她利用草河区丰富的秸秆资源优势，大力发展秸秆微贮。2005年，她又投资20余万元建了5个窖，搞起了秸秆黄贮和微贮。牟冬冰喜欢琢磨，自己摸索出了一套育肥牛的技术和方法：玉米秸秆加精料育肥法和暖棚技术养牛，这样既能降低成本、提高牛肉品质，又能做到常年育肥、四季均衡出栏。现在，牟冬冰的养牛事业发展起来了，年存栏1200头，出栏5000头，年销售额达1750万元，获利80多万元，她成了草河区妇孺皆知的女致富能手。

    牟冬冰富了，但她没有忘记周围的乡亲们。为了让更多人通过养牛走上富裕路，她牵头成立了养牛协会。如今，养牛协会人数已达200多人，每个月她都制定育肥牛技术培训计划，把她掌握的技术毫无保留地传授给其他养牛户。同村的尹淑秀想养牛却没有资金，牟冬冰主动帮助她担保贷款，帮她建起了一个200多平方米的养牛大棚，而且没事就往尹淑秀家跑，帮她解决难题、联系销售渠道。不到半年，尹淑秀不仅还清了贷款，还有了部分周转资金。如今，尹淑秀发展育肥牛年出栏2000多头，每年可获利十多万元。

    牟冬冰通过各种渠道与省内外的多家大型牛场建立了供求关系，使育肥牛不仅销往省内的沈阳、大连等城市，还远销河北的衡水、三河等地区。养牛户谁家的牛要出栏了，只要给她打个电话，她就积极帮忙联系销路。养牛户都说：“牟冬冰真是我们的贴心人！”

    牟冬冰经常说：“我得感谢牛，是牛让我有了今天的幸福生活，同时我也要做一名‘孺子牛’，为社会多作点贡献。”她家的养牛场安置了20多名家境贫困的农村劳动力就业，为敬老院送钱送物更是她常做的事，她还帮扶两名贫困学生完成了学业。这就是牟冬冰，她用自己的智慧和爱心书写了一名普通农家女的风采。