辽宁日报2009年8月10日12版

 

图为刘金秀在蓝莓基地查看蓝莓长势。

　　

      人物观点

　　做企业要懂得及时调头，低端产品不行了，就要及时向高端产品转向，跃上浪尖才能求得更好的生存。

　　——刘金秀如是说

　　在丹东市振安区楼房镇的山坳里孕育着刘金秀的希望，她精心打理的丹东科健食品有限公司在经历了风雨后终见彩虹。

　　刘金秀2007年开始经营丹东科健食品有限公司，2008年投资建起了蓝莓种植基地，种植、销售蓝莓果及蓝莓果汁，产品销售大部分依靠出口，在一段时期内获得了产销两旺的喜人效益。

　　然而好景不长。 2008年末，全球范围的金融危机也让刘金秀的科健食品有限公司受到了不小的影响，出口额一下子缩减20%。及时调头成为刘金秀首先想到的自救良方，由出口转为内销，全力打开国内销售市场。

　　要想在国内市场站稳脚跟，首先就是要生产在市场上叫得响的高端产品，通过科技投入提高蓝莓产品的附加值。于是刘金秀与大连工业大学联系，在企业建立了研发基地，先后研发出两项专利技术，进行蓝莓果醋、蓝莓果酱的深加工以及对蓝莓中所含的花青素的生物提取。这样，科健食品有限公司生产出了蓝莓生产领域里最高端的产品，国内销路很快打开了。现在，分布在全省的28家销售网点使企业的经济效益大幅度提升，年产值提高了2000多万元。

　　□本报记者／王卢莎 文/摄