辽宁日报2012年1月13日
丹东市食品药品监督管理局食品化妆品监督所已于2011年12月13日正式挂牌成立，切实把握餐饮服务环节食品安全监管工作，确保餐饮服务环节食品安全监管工作取得明显成效。
丹东市食品化妆品监督所理清近期监管工作重点。餐饮服务单位食品安全隐患排查，确保全市“两节”期间餐饮服务食品安全；严厉打击餐饮服务单位经营河豚鱼违法行为，凡发现餐饮单位经营加工河豚鱼的，坚决依法依规严肃处理；开展餐饮服务单位食品添加剂公示工作；开展“专间”增设预进间工作，要求各餐饮服务单位在凉菜间等专间增设预进间；强化应急管理，严防食物中毒；推行餐饮服务食品安全电子监管。
□范冬梅/本报记者/王卢莎