宁日报
猪腿肉每斤28.6元、排骨每斤42元，春节期间，新品种“新丹黑猪”的价格虽然很高，但还是供不应求。“新丹黑猪”是丹东市种畜场经13年培育而成的具有自主知识产权的瘦肉型专门化母本新品种，其繁殖性能和肉质达到国际先进水平。目前，“新丹黑猪”已累计向社会推广3700头，得到养殖户的热捧。如今，丹东市种畜场预计生产的所有商品代仔猪全被沈阳客户订购一空。
“新丹黑猪”之所以受到热捧，不仅因为它保留了土种猪繁殖力高、耐粗饲、肉质鲜美等特点，同时又表现出洋种猪瘦肉率高、生长速度快的性能，具有明显的杂交优势。此外，“新丹黑猪”肌内脂肪含量高达4.1%，仍然保持着“辽宁黑猪”肉色鲜红、细嫩多汁、口味鲜美的特色。
□谢元凯本报记者/徐铁英