“过去我们是买现成的菌棒，成本高不说，质量还不能保证。 ”李松说，现在合作社派人专门学习技术，自己生产菌棒，每根可节省3毛钱。“别看一根省不下多少钱，全合作社一年要用几十万根呢，平均算下来每户至少能节省四五千块钱。 ”

　　几年前，李松在岫岩与人合伙做生意，看到当地的合作社搞得很好，就萌发了在家乡干事业、带老少爷们共同致富的想法。李松领着村民到岫岩、宽甸、河北等地考察，最终选定了食用菌产业。 “随着生产物料和人工成本的提高，单户生产的利润非常有限，规模化生产才是农民增收的大方向。这也是我组建合作社的初衷。 ”2010年8月，松祥食用菌专业合作社注册成立，当年吸纳社员30多人。

　　丛国海是合作社的第一批社员，当年他投资5万多元搞起食用菌种植。“菌棒、销售都由合作社负责，技术上合作社配备了专人，除了日常管理，其他的俺们什么也不用操心。 ”经过6个多月的精心培育，丛国海当年就收回了成本，还盈余近3万元。

　　合作社不仅有自己的制菌车间，还建有360多平方米的冷库。“蘑菇‘大喷’时，可放鲜蘑菇5万公斤，至少能存三四天。”后营子村的食用菌种植形成规模后，商贩也自动找上门。“我都没坐过飞机，但我们的蘑菇坐过。 ”李松笑着告诉记者，有一位成都的客户在合作社订了一批蘑菇，先运到沈阳机场，再空运到成都。 “去年社里的蘑菇还出口到韩国4.5吨呢！ ”

　　后营子村的温志刚过去常年在外打工，收入不多且不稳定。前年，他到合作社打短工时发现社员们靠种植食用菌致富，动了心。去年春天，他加入合作社，发展了80米长的菌棚。“也就半年工夫，光卖蘑菇毛收入就5万多元，去掉投入，净剩2.5万元，加上在合作社打短工的工资，年纯收入怎么也能有3万多元。 ”温志刚打算今年扩大规模，再增加两个棚。“照这样干下去，再奋斗几年，咱也能过上小康生活了！ ”他兴奋地说。

（图为李松（左一）和社员们研究制作菌棒的材料配比。□本报记者／蔡晓华 文／摄）