杂粮野菜养生事典

作者：国医编委会

索书号：R247.1/4964

ISBN：978-7-5388-8320-4

馆藏地点：外借处

内容简介：

从前杂粮只是人们吃腻大鱼大肉时的一种调剂，而野菜更是无人问津。直到近年，它们的价值才慢慢得到关注，逐渐登上了餐桌，并掀起了饮食文化的新风潮。

《杂粮野菜养生事典》以养生为宗旨，分别选取了24类杂粮和68种野菜，对它们的性味、营养、食用方法、功效等进行了一一介绍。需要提出的是，《杂粮野菜养生事典》所选的无论是药方还是食谱，都以便于运用、功效显著为基础，因而《杂粮野菜养生事典》中没有高深的医学理论，也没有枯燥的病症罗列，书中所述内容均为实用而存在。可以这么说，如果你是一个注重养生的人，那么《杂粮野菜养生事典》无疑是你最佳的选择。