作者：黎国雄

索书号：TS213.23/1272

ISBN：978-7-5388-9408-0

馆藏地点：外借处

内容简介：

《不失败的基础烘焙书》是适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书，简单易懂，从基础烘焙开始，详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分，并配有不同品种的制作要点。还配有二维码视频，只需扫一扫二维码，就能跟着视频轻松学做各种点心，视频教学，绐你全新的阅读和视听体验。